Jak zrobić idealną sałatkę w słoiku + 4 łatwe pomysły na przepisy

image

Wakacje już minęły, więc niezależnie od tego, czy wracasz do szkoły, czy do pracy, wyrobienie w sobie nawyku pakowania własnego lunchu to świetny sposób na zaoszczędzenie pieniędzy. Z pomocą przychodzi trend na sałatki w słoiku - szybkie, przyjazne dla budżetu i zdrowe rozwiązanie na lunch, które łatwo przygotować i zabrać w podróż. Czytaj dalej, aby poznać najlepszą technikę tworzenia własnych sałatek w słoiku i odkryć cztery nasze ulubione warianty.

Dlaczego warto robić sałatki w słoiku?

Sałatki w słoiku są niezwykle popularne wśród tych, którzy lubią przygotowywać posiłki z wyprzedzeniem. Możesz posiekać i ugotować wszystkie składniki i porcjować je do słoików, aby szybko przygotować posiłek. Chłodzenie sałatek w szczelnych słoikach pomoże im zachować świeżość przez 3-5 dni, zwłaszcza jeśli zastosujesz odpowiednią technikę układania warstw.

Jak układać sałatki w słoikach

Aby uzyskać porcję wielkości posiłku, zalecamy tworzenie sałatek w słoikach o pojemności 32 uncji. Następnie ułóż składniki w zależności od ich wilgotności i gęstości - mokre składniki, takie jak sos do sałatek, pójdą jako pierwsze, następnie cięższe składniki, takie jak solidne warzywa, ziarna i białka, a najlżejsze składniki na końcu. Dzięki temu Twoja sałatka pozostanie świeża i chrupiąca aż do momentu, gdy będziesz gotowy ją zjeść.

Przepisy na sałatkę w słoiku

Aby pomóc Ci zacząć, zebraliśmy cztery nasze ulubione kombinacje składników i wymieniliśmy je w idealnej kolejności. 

Grecka sałatka z kurczakiem

Składniki Dressing (Makes wystarczająco dużo dla 4 sałatek słoików):

  • 1 ząbek czosnku, mielony
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • ⅓ filiżanki czerwonego octu winnego
  • ⅓ filiżanki oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Do małej miski dodaj wszystkie składniki dressingu i wymieszaj do połączenia.

Składniki sałatki w kolejności układania (od dołu do góry):

  1. 3 łyżki stołowe dressingu greckiego
  2. Ogórek pokrojony w kostkę
  3. Pokrojone pomidorki koktajlowe
  4. Pokrojona w kostkę żółta papryka
  5. Czerwona cebula pokrojona w kostkę
  6. Pokrojone oliwki kalamata
  7. Poszatkowana pierś kurczaka z rożna
  8. Posiekana sałata rzymska
  9. Kruszony ser feta

Sałatka z ciecierzycy i quinoa

Składniki dressingu (wystarcza na 4 sałatki w słoiku):

  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • Sok z 1 cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 1 łyżeczka syropu klonowego
  • ½ łyżeczki czosnku w proszku
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Do małej miski dodaj wszystkie składniki dressingu i wymieszaj do połączenia.

Składniki sałatki w kolejności układania (od dołu do góry):

  1. Dressing
  2. Ciecierzyca z puszki (odsączona)
  3. Ogórek pokrojony w kostkę
  4. Pokrojone pomidorki koktajlowe
  5. Ugotowana quinoa
  6. Posiekana pietruszka
  7. Arugula

Sałatka Taco

Mięso do Taco Składniki (Wystarcza na 4 sałatki do słoików):

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 lb mielonej wołowiny lub indyka
  • 2 ząbki czosnku, mielone
  • 1 żółta cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 opakowanie przyprawy do taco
  • ¾ szklanki wody

Sposób przygotowania:

Na średnim ogniu, na dużej patelni dodaj oliwę z oliwek, cebulę, czosnek, sól, mielone mięso, przyprawę do taco i wodę, mieszając i rozbijając mięso, aż będzie w pełni ugotowane, a woda się zredukuje, około 15 minut.

Składniki sałatki w kolejności warstwowej (od dołu do góry):

  • Salsa
  • Mięso do taco
  • Kukurydza
  • Czarna fasola w puszce (odsączona)
  • Pokrojone pomidorki koktajlowe
  • Sałata rzymska
  • Chipsy Tortilla (opcjonalnie)

Sałatka makaronowa cytrynowo-basolowa

Składniki dressingu (wystarcza na 4 sałatki w słoiku):

  • ⅔ szklanki świeżej bazylii
  • ½ szklanki oliwy z oliwek
  • ¼ szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
  • 1 ząbek czosnku

Sposób przygotowania:

  1. Dodaj wszystkie składniki dressingu do robota kuchennego i pulsuj, aż będą dobrze wymieszane.

Składniki sałatki w kolejności układania (od dołu do góry):

  • ¼ dressingu
  • Ugotowany makaron do wyboru
  • Pokrojone pomidorki koktajlowe
  • Ser Mozzarella
  • Posiekana czerwona cebula
  • Gotowane plastry cukinii
  • Świeże liście bazylii