Zmiana pory roku to nie tylko sprzątanie domu, to także doskonała okazja, aby zmienić swoje rutynowe posiłki! Przedstawiamy cztery proste, inspirowane wiosną przepisy, które pozwolą Ci rozkoszować się nowymi kombinacjami smakowymi, które powstają w zaledwie 20 minut.
Smoothie Bowl
Nic nie jest tak świeże i żywe jak smoothie bowl na śniadanie w piękny wiosenny poranek. Ten przepis autorstwa Minimalist Baker jest super łatwy do wykonania i może być całkowicie dostosowany do Twojego smaku. Kombinacje są nieskończone, więc możesz cieszyć się nim przez cały sezon, nie nudząc się.
Składniki:
- 1 filiżanka mrożonych jagód
- 1 banan (zamrożony i pokrojony)
- 2-3 łyżki mleka bezmlecznego (lub więcej w zależności od potrzeb)
- 1 miarka waniliowego białka w proszku (opcjonalnie)
Instrukcje:
- Zmiksuj wszystkie składniki na niskim poziomie i dodawaj powoli mleko, zeskrobując po bokach, aż uzyskasz gładką konsystencję.
- Przełóż do miski i dodaj ulubione dodatki (nasiona chia, granolę, masło orzechowe, płatki kokosowe).
Wskazówka: Użyj dowolnych mrożonych owoców, które masz pod ręką, aby dostosować je do swoich upodobań. Kupuj duże opakowania mieszanych mrożonych owoców, aby uzyskać lepszą ofertę, która wystarczy Ci na dłużej.
Śniadaniowa miseczka w stylu Savory
Kto powiedział, że śniadanie musi być słodkie? To propozycja dla miłośników pikantnych potraw, którzy lubią coś bardziej obfitego i słonego z samego rana.
Składniki:
- Mrożone tater tots
- Awokado
- Smażone lub gotowane jajka
- Przyprawa do wszystkiego do bajgli
- Pomidory koktajlowe
- Szpinak
Instrukcje:
- Podgrzej tater tots na patelni zgodnie ze wskazówkami z opakowania.
- Przygotuj jajka w sposób, który lubisz (smażone, jajecznica, lub gotowane).
- Sauté pomidory i szpinak w patelni, aż zwiędły. Dodaj sól i pieprz.
- Ułóż warstwę w swojej misce. Zacznij od chrupiących ziemniaków tater tots, następnie podsmażonych warzyw, jajek, pokrojonego awokado, a na koniec wszystkiego dodaj przyprawę do bajgli.
Wskazówka: Podgrzej ziemniaki we frytkownicy, aby uzyskać najlepszą chrupkość podczas przygotowywania pozostałych składników.
Wietnamskie Spring Roll Bowl
Spróbuj powiedzieć to pięć razy szybko! Ten orzeźwiający i pyszny przepis autorstwa Chew Out Loud to nowy sposób na cieszenie się ulubionymi sajgonkami.
Składniki:
- 3 łyżki masła orzechowego
- 3 łyżki sosu sojowego
- Sok z połowy cytryny
- 2 łyżki sriracha
- ¼ łyżeczki czosnku w proszku
- 2-3 łyżki wody
- 7 oz. suszonego vermicelli (cienki makaron ryżowy)
- Pokrojone i ugotowane krewetki jumbo
- 1 łyżka oleju sezamowego
- Marchewki
- Ogórek
- Kiełki fasoli
- Zielona sałata
- Liście mięty
- Kolendra
- Liście bazylii
Instrukcje:
- Zrób sos orzechowy, ubijając razem masło orzechowe, sos sojowy, sok z cytryny, srirachę i czosnek w proszku w małej misce. Dodawaj powoli wodę, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
- Ugotuj makaron według instrukcji z opakowania. Dodaj olej, aby zapobiec jego sklejaniu się po odcedzeniu.
- Pokrój wszystkie warzywa na cienkie plasterki.
- Dodaj wszystkie przygotowane składniki, polej sosem i wymieszaj.
Tip: Zrobiłeś za dużo? Zawiń resztki w papier ryżowy i ciesz się nimi później.
Łatwa sałatka makaronowa
Przenieś swój makaron na wyższy poziom dzięki temu łatwemu daniu bez pieczenia, które zawiera świeże warzywa.
Składniki:
- Makaron
- Pomidory
- Ogórek
- Papryka
- Oliwki
- Ser feta
- Cukinia
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- Przyprawy (suszona pietruszka, suszone oregano, sól, pieprz)
Instrukcje:
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pozostawić do ostygnięcia.
- Przygotuj winegret łącząc oliwę z oliwek, sok z cytryny i przyprawy.
- Dodaj ugotowany i ostudzony makaron do dużej miski z pokrojonymi w kostkę warzywami, serem i winegretem. Wymieszaj i ciesz się!
Rada: Kupuj makarony bezglutenowe, takie jak te zrobione z brązowego ryżu. Jest on lżejszy dla żołądka i gotuje się w mniej niż 10 minut.
Ciesz się nowym sposobem odżywiania w tym sezonie dzięki tym inspirowanym wiosną przepisom na miski.